روند رشد تولید برنج در ایران که در دهه های پیش از انقلاب با شتابی چشمگیر همراه بود، پس از سال 1357 با کاهش محسوس در سرعت مواجه شد. این افت، حاصل مجموعه ای از عوامل ساختاری، زیست محیطی و سیاست گذاری است که مانع از تحقق ظرفیت های بالقوه این محصول استراتژیک شده اند. بررسی های ت ...