294 روز پیش
دیگ زودپز چیست
تهران

دیگ زودپز چیست

نسیم میرزازاده

یکی از ظروفی که می‌توان گفت در هر آشپزخانه صنعتی موجود و ضروری میباشد زودپز است . زودپز ها با استفاده از فشاربخار حاصل از آب موجود در ظرف برای پخت سریع مواد غذایی موجود در دیگ بهره می گیرد و امکان پخت انواع غذاها را در سریع ترین زمان ممکن فراهم میکند . اگر شما هم به دنبال خرید یک ... ...

294 روز پیش
روش طعم دار کردن استیک چیست
تهران

روش طعم دار کردن استیک چیست

س عبادی

طعم زن، این امکان را برای شما فراهم می کند که گوشت را به روش کاملا حرفه ای آماده سازی کنید. به کمک انجکتور گوشت می‌توان داخل گوشت را با مواد طعم دهنده ی دلخواه و بدون خراب شدن شکل ظاهری آن پرکرد. استفاده از دستگاه انجکتور گوشت یا همان سرنگ تزریق سس ، سرعت عمل و دقت کار را افزایش ... ...

294 روز پیش
دستگاه بویلر چیست ؟
تهران

دستگاه بویلر چیست ؟

نسترن میرزازاده

دستگاه بویلر اب جوش یک مخزن تحت فشار است که اب در آن به درجه حرارت مورد نظر رسیده و مورد استفاده قرار می گیرد. امروزه جهت مصارف صنعتی آب جوش، معمولا از بویلر آب جوش استفاده می شود . در واقع بویلر آبگرم به دلیل اینکه تحت فشار است و آب به صورت اتوماتیک وارد آن می شود و در صورت خرو ... ...

294 روز پیش
همبرگر خیس چیست؟
تهران

همبرگر خیس چیست؟

نسیم میرزازاده

یکی دیگر از غذاهای خیابانی پرطرفدار استانبولی، ایسلک برگر یا همان همبرگر خیس است. ایسلک برگر، نان خیس شده در سس سیر، گوجه و تکه های گوشت می باشد. از انجا که نگهداری این نوع همبرگر برای چند ساعت به صورت تازه کاری حرفه ای میباشد ، شرکت صنعتی تجهیزاتی طبخ شمیم ، کانتر نگهداری همبرگر ... ...

294 روز پیش
ووک چیست ؟
تهران

ووک چیست ؟

نسترن میرزازاده

اجاق گاز وک ، یک اجاق گاز صنعتی است که مخصوص طبخ غذاهای چینی ، هندی و آسیایی می باشد . این دستگاه اجاق گاز یک اجاق گاز سنتی چینی محسوب می شود ولی در حال حاضر به دلیل استفاده آن در آشپزخانه های صنعتی ، رستوران ها و فست فودها ، به اجاق گاز صنعتی چینی معروف شده است . تکنیک اصلی در ا ... ...

294 روز پیش
کمپیر چیست؟
تهران

کمپیر چیست؟

sara ebadi

تنور سیب زمینی، یکی از تجهیزات کاربردی آشپزخانه صنعتی می باشد .شاید تا به حال اسم جکت پوتیتو (Jacket potato) یا کمپیر (Kumpier) به گوشتان نخورده باشد ولی غذایی خوشمزه و هوس انگیز است که منشا آن ترکیه می باشد. این غذای خوشمزه در اصل یک سیب زمینی پخته شده در تنور است که روی ان را ب ... ...

294 روز پیش
همبرگر ترکیه ای چیست؟
تهران

همبرگر ترکیه ای چیست؟

sara ebadi

یکی دیگر از غذاهای خیابانی پرطرفدار استانبولی، ایسلک برگر یا همان همبرگر خیس است. ایسلک برگر، نان خیس شده در سس سیر، گوجه و تکه های گوشت می باشد. از انجا که نگهداری این نوع همبرگر برای چند ساعت به صورت تازه کاری حرفه ای میباشد ، شرکت صنعتی تجهیزاتی طبخ شمیم ، کانتر نگهداری همبرگر ... ...

294 روز پیش
پولیشر چیست؟
تهران

پولیشر چیست؟

sara ebadi

دستگاه پولیشر لیوان مناسب برای بهداشت و پاکیزگی بیشتر نسبت به حالت دستی میباشد. پولیشر صنعتی لیوان،برای خشک کردن و صیقل دادن انواع لیوان و جام کاربردی میباشد و لیوان و فنجان شما را با هرسایزی که باشد صیقل داده و اماده استفاده مینماید. شرکت صنعتی تجهیزاتی طبخ شمیم ، ارائه دهنده ... ...

294 روز پیش
طعم زن چیست
تهران

طعم زن چیست

sara ebadi

کارکرد سرنگ تزریق سس به این صورت است که با کشیدن اهرم به سمت بالا سس یا مایع طعم دهنده به داخل کشیده میشود و با فشردن آن مانند پمپ عمل کرده و مواد را به داخل گوشت تزریق میکند. این دستگاه علاوه بر طعم دار کردن مانند بیفتک کوب عمل کرده و گوشت را نرم میکند. استفاده از این پمپ سس ، ... ...

294 روز پیش
اجاق القائی چیست؟
تهران

اجاق القائی چیست؟

مریم محمدی

این اجاق برقی دارای شیشه ای با مقاومت بسیار بالا میباشد که بدون نگرانی از ترک خوردن شیشه ی صفحه آن میتوان سالها از این محصول به راحتی استفاده نمود. در روی این صفحه برای کنترل یا روشن نمودن اجاق دکمه هایی تعبیه شده است،که طراحی شیک آن بر زیبایی این اجاق برقی افزوده است.در اجاق این ... ...

294 روز پیش
کاتر میکسر چیست؟
تهران

کاتر میکسر چیست؟

سارا نویدی

کاتر میکسر یا غذاساز صنعتی دستگاهی است که دارای تیغه های تیز می باشد. کاتر میکسر ها برای مقاصد مختلفی در صنعت غذا مورد استفاده قرار می گیرند. برای اماده سازی خمیر سوسیس و کالباس ، مخلوط کردن گوشت و ... این دستگاه کاملا مناسب و کاربردی میباشد. شرکت صنعتی تجهیزاتی طبخ شمیم ، که یک ... ...

294 روز پیش
بهترین مارک دستگاه بویلر چیست ؟
تهران

بهترین مارک دستگاه بویلر چیست ؟

معصومه اشرفی

دستگاه بویلر اب جوش یک مخزن تحت فشار است که اب در آن به درجه حرارت مورد نظر رسیده و مورد استفاده قرار می گیرد. امروزه جهت مصارف صنعتی آب جوش، معمولا از بویلر آب جوش استفاده می شود . دستگاه بویلر اب جوش ،از بهترین گزینه ها برای تأمین آب داغ مورد نیاز برای انواع قهوه دمی و چای در ک ... ...

294 روز پیش
سود پرک چیستا 98% صادراتی
تهران

سود پرک چیستا 98% صادراتی

کیمیا تجارت چیستا

تولید و فروش سود پرک 98%(چیستا) کیفیت عالی قیمت مناسب بسته بندی در کیسه های 25 کیلویی ماده ای جامد و سفید رنگ با دمای ذوب 1390 درجه سانتی گراد و چگالی 13/2 میباشد. نام صنعتی سود سوز آور فرمولNaOH آنالیز 98-99% نام های دیگرهیدروکسید سدیم- سود جامد پرک – کاستیک سودا – سود کاستیک سو ... ...

294 روز پیش
پاپ کورن ساز چیست ؟
تهران

پاپ کورن ساز چیست ؟

سارا عبادی

پفیلا ساز برقی با سرعت و بازدهی بالا تولید پاپ کرن می نماید این دستگاه دارای هد لایت چراغ روشنایی می باشد درب شفاف واقع بر روی محفظه امکان مشاهده مراحل پخت ذرت ها را فراهم می کند. کارکرد دستگاه بسیار آسان و راحت می باشد. این دستگاه جهت تولید پاپ کرن یا ذرت بکار میرود. با استفاده ... ...

294 روز پیش
معرفی ماژول در لگراند – ماژول چیست؟ || 02166932635
تهران

معرفی ماژول در لگراند – ماژول چیست؟ || 02166932635

آلما

معرفی ماژول در لگراند – ماژول چیست؟ || 02166932635 منظور از ماژول در خانواده محصولات Program Mosaic لگراند چیست؟ در خانواده محصولات لگراند، از واژه ماژول بارها استفاده شده است. در بازار ایران در بعضی مواقع به اشتباه پورت را معادل با ماژول در نظر می گیرند. در کاتالوگ های لگراند من ... ...

294 روز پیش
سیب زمینی تایلندی چیست ؟
تهران

سیب زمینی تایلندی چیست ؟

سارا عبادی

سرخ کن صنعتی لانگ پوتیتو یا سرخ کن سیب زمینی رشته ای جزو تجهیزات پخت سیب زمینی در رستوران یا تجهیزات پخت فست فود میباشد. این دستگاه جهت سرخ کردن سیب زمینی رشته ای مورد استفاده قرار میگیرد. سیستم حرارتی ان به صورت گازی بوده و دارای سیستم کنترل دما به وسیله ترموستات و ایمنی شعله ... ...

294 روز پیش
ترموباکس چیست ؟
تهران

ترموباکس چیست ؟

سارا عبادی

رساندن غذای گرم به دست مشتری از مهمترین وظایف هر رستوران است. باکس های حمل غذا بدون هیچ کاهش یا افزایش دمایی این امکان را به شما می دهد که غذا خودتان را اعم از سرد یا داغ ، تازه به مقصد برسانید. ترموباکس های شرکت صنعتی طبخ شمیم ، قابل نصب بر روی انواع موتورسیکلتها برای ارسال غذا ... ...

294 روز پیش
ترانسمیتر فشار چیست؟ (Pressure transmitters)
تهران

ترانسمیتر فشار چیست؟ (Pressure transmitters)

Delta2232

ترانسمیترها یکی از تجهیزات مهم سیستم اتوماسیون صنعتی می باشند. ترانسمیترها که یک سری اطلاعاتی نظیر اختلاف فشار ، میزان حرارت و … را به صورت سیگنال به یک مرکز کنترل ارسال می کنند . ترانسمیتر فشار (Pressure transmitters) یا پرشر ترانسمیتر، فناوری رایج و شناخته شده در حوزه بازارهای ... ...

294 روز پیش
موتور برق تکفاز چیست
تهران

موتور برق تکفاز چیست

یوسف مقدم

یکی از تجهیزات مهم تامین برق در هنگام قطعی جریان برق یا در مکان های بدون برق، موتور برق می باشد. این وسیله از مصارف خانگی تا مصارف صنعتی کاربرد دارد و برق مورد نیاز شما را تامین می نماید. این دستگاه را از نظر خروجی برق می توان به 2 مدل تک فاز و سه فاز تقسیم بندی کرد که هریک کارب ... ...

294 روز پیش
تفاوت موتور برق تکفاز با 3 فاز چیست
تهران

تفاوت موتور برق تکفاز با 3 فاز چیست

یوسف مقدم

تفاوت الکتروموتور تک فاز و سه فاز در چیست؟ راندمان کاری موتورهای سه فاز بالاتر از موتورهای تک فاز است. جریان در موتورهای سه فاز ثابت است اما در موتورهای تک فاز متناوب است. الکتروموتورهای سه فاز راحت تر راه اندازی می شوند. توان یا اسب بخار الکتروموتورهای تک فاز محدود است اولین فر ... ...