استابیلایزر عمل آوری گوشت و مرغ آلمانی برند tauchmasses برای استفاده در کاتر و عمل آوری لقمه نمایشی در تامبلر یا میکسر
• جذب رطوبت بالا در جهت عمل آوری مرغ و گوشت
• نفوذپذیری بالا
• ماندگاری رطوبت و حفظ این رطوبت حتی 5 روز پس از عمل آوری و یا پس از پخت محصول
• سالم نگه داشتن بافت
• ایجاد کیفیت لاستیکی و برش پذیری در خمیر کاتر