انتشار: 2 ساعت پیش - بازدید: 3 - گروه: سیاسی - منبع: خبر آنلاین
بادمجان حاوی پروتئین هایی است که می توانند به عنوان آلرژن عمل کنند و هرچند آلرژی به بادمجان نادر است، اما وجود دارد. این حساسیت مثل بسیاری ازآلرژی های غذایی دیگر به دلیل واکنش سیستم ایمنی بدن به پروتئین های خاص موجود در بادمجان ایجاد می شود.