خیلی از ما آشپزی را با سعی و خطا یاد گرفته ایم و با چند بار خرابکاری فهمیده ایم چطور باید پیش رفت اما در شیرینی پزی و نانوایی از این خبرها نیست چون تنها کمی آرد بیشتر یا ذره ای خساست در ریختن کره، باعث می شود کل بافت و طعم به هم بخورد. از طرف دیگر اگر در […] نوشته بهتری ...