سس زن گوشت

مواد سس در صورتی که روی گوشت مالیده شود نهایت تا سه میلی‌متری از عمق گوشت نفوذ می‌کند و این نفوذ سطحی تاثیر جندانی روی طعم استیک ما نخواهد داشت . دستگاه انجکتور سس ، با نفوذی که به داخل گوشت میکند علاوه بر طعم دار کردن گوشت استیک باعث نرم تر شدن گوشت میشود و در واقع میتوان گفت ا ...